MASTER
HOUSEKEEPING MANAGEMENT
MASTER
HOUSEKEEPING MANAGEMENT
- Descrizione
L’ Housekeeping Manager è figura estremamente professionale e rilevante, che contribuisce enormemente al successo e al buon nome dell’Hotel perché garantisce la funzione più proficua nel gestire e coordinare il reparto Housekeeping.
Il risultato finale del suo lavoro è fondamentale per l’Hotel, il confort del Cliente per il monitoraggio dei costi e per il buon clima aziendale.
Master Progress Housekeeping Manager è UN MASTER DI ALTO LIVELLO diretto a coloro che desiderano essere veri Manager lasciando alle spalle la figura di “Governante”, una preparazione a 360 gradi per divenire Assistant Manager che permetterà a chiunque di gestire piccole e grandi squadre ottenendo obiettivi vincenti.
Il Master di Alta Formazione ha la finalità di far acquisire conoscenze e competenze specialistiche inerenti il settore Hotellerie e delle Risorse Umane.
L’obiettivo del Master è dunque quello di far acquisire, attraverso moduli tematici di taglio pratico ed interattivo, le competenze di base sulle attività principali della Funzione di “Housekeeping Manager” di una moderna Organizzazione; e di leader nella gestione del reparto Housekeeping secondo standard internazionali e di qualità per potere ricoprire posizioni di Housekeeping Manager in contesti lavorativi a gestione avanzata
- Come funziona
I percorsi sono riconosciuti da certificato di QUALIFICA DI COMPETENZA ed esame finale, sono strutturati in attività formativa live e on line, prove pratiche sarà fornito ogni mezzo di supporto dalle dispense, video, COACHING PERSONALE e visite aziendali presso i migliori Hotel con possibile stage in Italia o in Inghilterra.
I percorsi sono preceduti da colloquio personale ed esame finale i partecipanti entreranno a far parte della banca dati utilizzata dai nostri migliori clienti che spesso richiedono solo figure con la massima preparazione.
IL MASTER risponde alle effettive necessità di aggiornamento e di crescita
- è composto da più moduli tematici che prevedono singoli corsi formativi, teorici e pratici
- sono modulabili tra loro e vendibili separatamente
- su misura
- di gruppo o individuale
- A chi è rivolto
A tutte le aspiranti governanti, vice governanti, alle attuali Housekeeping Manager che desiderano avere aggiornamenti su temi ed argomenti specifici. A coloro che intendono saperne di più sulla gestione interna dei costi Housekeeping e sulle strategie di risparmio.
- Cosa si apprende
Il Master affronta aspetti concreti dell’accoglienza in Hotel, fondamentali per acquisire conoscenze e tecniche per gestire le Risorse Umane a 360 gradi e gestire la struttura nella sua interezza e con il controllo adeguato e pertanto si propone di:
- approfondire nel dettaglio ogni disciplina e particolare dall’analisi delle competenze e ruoli nel settore di riferimento Room Division e del reparto Housekeeping, delle figure di riferimento quali la cameriera ai piani, il facchino di hotel, la guardarobiera
- definire la massima sinergia vincente dei reparti Front office e Housekeeping, scoprendo cosa è una prenotazione come avviene l’assegnazione di una camera agevolando la comunicazione tra i due reparti
- esaminare la disposizione della preparazione della camera per ogni tipologia di ospite, dal cliente speciale, Vip, al business man. Apprendendo le migliori tecniche operative e metodi del rifacimento camera e letto secondo l’ottimizzazione dei movimenti e tempi e costi
- illustrare la strategia del Bed Design che garantirà l’acquisizione di capacità specialistiche nel creare il miglior riposo al cliente studiando la tipologia di letto dal materasso agli accessori.
- analizzare i prodotti chimici di pulizia necessari, le loro caratteristiche come sceglier il prodotto migliore per velocizzare i tempi e mantenere inalterati i materiali
- impartire nello specifico la gestione e la pianificazione degli interventi di manutenzione preventiva e specifica, analizzate le diverse necessità e materiali da rinnovare e mantenere con piani di intervento che permettano di realizzare strategie di risparmio ottimali e come effettuare una disinfestazione e prevenzione mirata contro le cimici dei letti
- elargire le basi del Management e Leadership per lo sviluppo di competenze specifiche sulla gestione del reparto per il coordinamento il calcolo del fabbisogno e la programmazione della gestione della risorsa umana, motivando guidando e agendo insieme al team come un vero leader.
- insegnare a lavorare con strumenti idonei all’ottenimento di una qualità totale, l’uso delle procedure e la loro realizzazione, check list visive, job description ed il manuale operativo di reparto nell’ottica del sistema di “produzione snella”
- impartire metodi ideali e di supporto alla crescita personale che va dall’adeguata gestione del tempo alla comunicazione e al saper gestire le proprie emozioni, saperle riconoscere e comunicare, lavorando sulle capacità connesse al “saper usare le proprie risorse in ogni situazione”, come elemento chiave della competenza
- Introdurre i dettami dell’Organizzazione Aziendale ed il processo di reclutamento, selezione e formazione del personale
- sviluppare la capacità nel “Problem Solving” per risolvere situazioni critiche e complesse, di essere assertivi nell’ambiente lavorativo, rafforzare la capacità di adottare decisioni tempestive ed efficaci attraverso la razionalizzazione del processo di elaborazione della decisione nella gestione del reclamo e dello stress
- definire la cura del dettaglio nell’allineamento, ordine e controllo utilizzando nuovi metodi di memorizzazione e conoscenze di Interior Design utili per generare atmosfere e ambienti unici
- fornire una panoramica completa sulla Gestione dei Costi sviluppati dalle attività operative del reparto Housekeeping, componente essenziale dei costi generali di una struttura
- insegnare come creare il budgeting dei costi medesimi, e lo studio dell’analisi degli scostamenti a consuntivo rispetto alle previsioni
- Crescita Professionale
Potrai diventare una Housekeeping Manager di alto livello e proporti in qualità di Assistant Manager in strutture di livello.
Chi desidera ricevere aggiornamenti su argomenti specifici potrà avere la possibilità di modulare i corsi e creare con il nostro confronto un piano formativo creato su misura.
Chi ricopre un ruolo di vicegovernante e desidera arricchire le conoscenze specifiche in aiuto alla sua attuale professione potrà farlo seguendo percorsi formativi compresi nel Master che saranno di supporto alla sua crescita interna.
